EL 21 DE ABRIL CUMPLIMOS ¡QUINCE AÑOS!

                 QUINCE AÑOS DE AUTÉNTICO SABOR DE LA INDIA  

 

Este 21 de abril Shanti cumple quince años abierto al público y nos complace poderlo compartir con todos nuestros clientes, seguidores y profesionales que lo han visto nacer, crecer y consolidarse. Repetimos: ¡QUINCE AÑOS!, de experiencias compartidas, dedicación y entrega para traer desde la India, y servir a nuestros comensales, el auténtico sabor de la cocina del país.

Desde el inicio, Shanti, “paz interior” en sánscrito, ha conseguido crear una atmósfera cálida, acogedora y portadora de calma a todo aquel que se decide a entrar en este restaurante, rodeado de oficinas y situado en Sarrià, a pocos pasos de la bulliciosa Diagonal, una de las grandes arterias de Barcelona. Una vez dentro, el mundanal ruido desaparece, y todo invita a sentarse alrededor de la mesa, para degustar reposadamente los platos más representativos y deseados de la inconfundible gastronomía nacida en la tierra de los maharajás.  

En todos estos años, Shanti ha sido fiel a su esencia y ha sabido introducir a los comensales en el verdadero arte culinario del norte de la India, a través de platos deliciosos, cuidadosamente elaborados, aderezados con una rica mezcla de especias y con la dosis justa de picante apta para el paladar europeo, pero sin perder un ápice del genuino gusto de la cocina india.

Quince años dan para mucho y para revisar numerosas etapas de nuestra memoria colectiva. Hoy no queremos recordar los difíciles tiempos de los inicios, en los que hubo que partir de cero, o los dificilísimos tiempos de la pandemia, en los que hubo que resistir, sino los buenos tiempos, los de crecimiento y expansión de nuestro Shanti, nuestro y vuestro, porque, sin vosotros, hoy no estaríamos celebrando nuestro “15 CUMPLEAÑOS”.  

GRACIAS a todos cuantos lo habéis hecho posible:  

A nuestros clientes, por confiar en nosotros día tras día, año tras año, incluso en los momentos de más sinsabores, que hemos mitigado y alegrado con nuestros sabores.  

A nuestros seguidores, por asomarse a nuestro restaurante y redes sociales y ayudarnos a difundir y dar a conocer nuestro proyecto.

Y a todos los profesionales de la restauración y empleados que han trabajado duramente con nosotros, a lo largo de todos estos años, codo con codo, para mantener vivo nuestro Shanti y sus señas de identidad.

 

¡FELICIDADES A TODOS!

¡FELICES 15 CUMPLEAÑOS, SHANTI!