Menú Shanti SOHNA

                                (Pequeñas porciones de cada uno de los platos)

 

                                                    ENTRANTES

  Papadum

    Torta muy fina de lentejas.

  Punjabi Samosa

   Empanada vegetal hecha de patata y guisantes con especias

 tradicionales.

   Calamar Pakora

    Calamar frita  marinado con harina de garbanzos.

                                                     PLATOS PRINCIPALES

   Dall Shanti                                                

      Mezcla de lentejas rojas y negras rehogadas al terminar con una sutil

mezcla de tomates y nata.

Sagg Paneer/Espinacas con queso fresco

          Espinacas con queso fresco y especias tradicionales.

  Butter Chicken                                       

      Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias.

 Pavo Sabjiwala

    Pechuga de pavo cocinado suavemente con pimientos, cebolla, tómate

y salsa elaborada con una selección de especias.

                                                                        
                                                             ACOMPAÑAMENTOS

Raita

Ensalada de yogur con sabor a comino.

Veg Pulao/ Arroz con verduras                                          Naan

Aromático arroz Basmati con verduras.                          Pan clásico de la India.

                                                             
                                                                                                                POSTRE 

                         Selección del chef

 

     Bebida:- Torres Mas Rabell 1botella para 3 persona, agua. 

 

                                                                Precio 20€+10%iva por persona

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