Menú Shanti  MONSOON

                                       (Pequeñas porciones de cada uno de los platos)

              Copa de cava

 

                                                       ENTRANTES

Papadum

    Torta muy fina de lentejas.

Punjabi Samosa

   Empanada vegetal hecha de patata y guisantes con especias tradicionales

Nawabi Kebab                                                           

    Deliciosos bocaditos de carne picada de cordero con hierba fresca y especiad

Murg Malai Tikka

Pollo deshuesado adobado con queso, nata, jengibre, cardamomo y ajo.

Mashi Tikka/Pescado Ahumado

Salmón ahumado en el tandoor y aromatizado con hinojo y jengibre.

 

                                         PLATOS PRINCIPALES

Veg stuffed Murg/Pollo relleno de verdura             

 Pechuga de pollo relleno con verdura y adobado con salsa verde de menta y cilantro.

Lamb Kashmiri/ Cordero a la Cachemira.

  Cordero deshuesado con coctel de frutas bañando en una rica salsa

especiada con garam masala.

Prawans Masala                                    

     Langostino especiado en una salsa especiada con cebolla.

Sabaj Meloni/Mezcla de verduras

      Mezcla de verduras frescas de temporada condimentadas con

especias selectas y cocinadas a fuego lento.

                                                                     ACOMPAŇAMIENTOS

Raita

Ensalada de yogur con sabor a comino

Veg Pulao/ Arroz con verduras

Aromático arroz Basmati con verduras

Naan

Pan clásico de la India

 
POSTRE

Selección del chef

 

Bebida:- Torres Celestre CRIANZA ½ botella por persona, agua y café. 

                                                                      Precio 39.90€+10%iva por persona

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