Menú Shanti  MAHARAJA

                            (Pequeñas porciones de cada uno de los platos)                         Copa de cava

                                                 ENTRANTES

Papadum

    Torta muy fina de lentejas.

Cheese Rolls /Rollitos de queso fresco

Rollitos rellenos de queso fresco, cebolla y pimiento

Nawabi Kebab                                                           

    Deliciosos bocaditos de carne picada de cordero con hierba fresca y especiad

Murg Malai Tikka

Pollo deshuesado adobado con queso, nata, jengibre, cardamomo y ajo.

Tanduri Prawns /Gambas al tandur

Gambas escabechado en yogur, ajo y pimienta.

                                         PLATOS PRINCIPALES

Aloo Shanti / Patatas Shanti

Patatas salteadas con cebolla, tomates y especias seleccionadas

Lamb Kashmiri/ Cordero a la Cachemira.

Cordero deshuesado marinado en una rica salsa especiada con cilantro y garam masala.

Nilgiri Mashi/ Merluza con salsa verde

Merluza con salsa verde de menta, cilantro, leche de coco especiado

Prawan Kerla                                    

     Langostino especiado en una salsa de leche de coco y especiado.

                                                                                                 ACOMPAŇAMIENTOS

Raita

Ensalada de yogur con sabor a comino

Veg Pulao/ Arroz con verduras

Aromático arroz Basmati con verduras

Naan

Pan clásico de la India

POSTRE

Selección del chef

Bebida:- Remelluri (Rioja) ½ botella por persona, agua  y café 

                                                                      Precio 42.90€+10%iva por persona