Shanti  llega a tu casa!!

 

         Si, quieres disfrutar de la comida India en tu casa, Shanti es una opción muy adecuada. La comida auténtica, los platos variados hechos de  tu gusto!!!!

  No tardes a llamarnos!!

 Coste del transporte:-  Gratis                                          Tel:- 93 252 3115    

 

 

Shuruat / Entrants / Entrantes

 

Papadum/Pa de llenties/Pan de lentejas.                                                                                 1,00€

    Torta muy fina de lentejas.

    Torta molt fina de llenties.

Raita/ Amanida de cogombre, tomàquet i iogurt/

Ensalada de pepino, tomate y yogur.                                                                                      4,50€

      Yogur con pepino y tomate salado, servido frío.

    Iogurt amb cogombre i tomàquet salat, servit fred.

Onion,tomate,cucumber salad/L’amanida de ceba, cogombre i

tomàquet / Ensalada de cebolla, pepino y tomate.                                                                   3,00€       

 

Green Salad/Amanida verda/Ensalada verde                                                                            5,50€

    Ensalada variada de temporada.

   Amanida variada de temporada.

Paneer Salad/Amanida de formatge fresc/  

Ensalada de queso fresco.                                                                                                      7,70€        

      Ensalada variada con queso fresco y aceitunas.

    Amanida variada amb formatge fresc i olives.

Goa Salad/Amanida de Goa/ Ensalada de Goa.                                                                          7,70€

      Ensalada variada del tiempo con pollo tandoori y piña.

    Amanida variada del temps amb pollastre tandoori i pinya.

 

Punjabi Samosa/Samosa punjabi/Samosa punjabí. (2 Unidades)                                               4,75€

     Empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias tradicionales.

    Empanada vegetal farcida de patata i pèsols amb espècies tradicionals.

Onion Bhajias/Ceba cruixent/Cebolla crujiente.                                                                        4,75€

      Cebolla frita preparada con especias.

    Ceba fregida preparada amb espècies.

Sabj tikki/Boletes de verdures/Bolitas de verduras.(3 Unidades)                                               5,50€

    Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro.

    Pastissets fregits de patata, verdura i coriandre.

Cheese Rolls/Rotllets de formatge fresc/Rollitos de queso fresco.                                           5,50€

   (3Unidades)                                                                   

    Rollitos rellenos de queso fresco, cebolla y pimiento.

    Rollitos farcits de formatge fresc, ceba i pebrot.

Pakora Tokri/Arrebossats de verdures/Rebozado de verduras.                                                  7,50€

(6 Unidades)                                                                                         

   Crujientes buñuelos de verduras variadas, fritas con harina de garbanzo.

    Cruixents bunyols de verdures variades, fregides amb farina de cigró.

  Calamar pakora. (6 Unidades)                                                                                   7,70€           

      Buñuelos de  calamar rebozado con especias tradicionales hindú.

        Bunyols de calamar arrebossat amb especies tradicionals hindú.

 

           Tandoor

 

Vegetable Seekh Kebab/Broqueta de verdures picades/

Pinchos de verduras picadas.                                                                                                 9,90€

    Mezcla de verduras, maíz, judías, zanahoria y queso fresco hecho en tandoor.

   Barreja de verdures, blat de moro,mongetes, pastanaga i formatge fresc fet al tandoor.

 Paneer Tikka/Cubs de formatge fresc al tandoor/Tacos de queso fresco al tandoor.        

(5 Unidades)                                                                                                                         10,50€

  Trozos de queso fresco, páprika y cebolla encurtidos con especias y asados en tandoor.

   Trossos de formatge fresc, pebrot i ceba adobats amb espècies i rostits al tandoor.

                      *****************************************

Murg Tandoori/Pollastre tandoori/Pollo tandoori.                                                                      7,50€

(2 Unidades)              

      Muslo de pollo  adobado con jengibre, ajo, yogur, zumo de limón y azafrán.

    Cuixa de pollastre adobada amb gingebre, all, iogurt, suc de llimona i safrà.

Hariali Murga/Pollastre verd/ Pollo verde .(5 Unidades)                                                          9,90€

 Trozos de pollo deshuesado  y adobo con yogur, menta, cilantro,

cardamomo y asado en horno hindú.

 Trossos de pollastre desossat i adob amb iogurt, menta, coriandre, cardamom i

rostit al forn hindú.

Murg Malai Tikka/Trossos de pollastre amb nata/Tacos de pollo con nata.                              10,50€          (5 Unidades)                       

 Pollo deshuesado adobado con queso, nata, jengibre, cardamomo y ajo y asado en tandoor.

    Pollastre desossat adobat amb formatge, nata, gingebre, cardamom i all i rostit al forn hindú.

                           *****************************************

Nawabi Kebab/ Broqueta de carn picada de xai

/Pinchos de carne picada de cordero.(5 Unidades)                                                                   9,90€

    Deliciosos bocaditos de carne picada de cordero, especiados con hierba fresca.

    Deliciosos bocaditos de carn picada de xai, especiats amb herba fresca.

Boti lamb Tikka/Xai tandoori /Cordero tandoori. (5 Unidades)                                                 13,90€

      Pincho de cordero adobado en una salsa especiada asado en tandoor..

    Punxa de be adobat en una salsa especiada i rostit al forn hindú.

                      *****************************************

  Mashi Tikka/Peix fumat/Pescado Ahumado.(2 Unidades)                                                      10,50€                                                                  

     Salmón ahumado en el tandoor y aromatizado con hinojo y jengibre.

    Salmó fumat en el tandoor i aromatitzat amb fonoll i gingebre.

Tandoori Prawns/Gambes al tandoor/Gambas al tandoor.  (5 Unidades)                                    14,90€

      Gambas escabechado en yogur, ajo y pimienta.

    Gambes escabetxades en iogurt, all i pebre. 

 

          

      Main Course/Plats principals/Platos principals

 

            Shakahari/Vegetal

 

 

Aloo Shanti/Patates Shanti/ Patatas Shanti.                                                                            8,50€

    Patatas salteadas con cebolla, tomates y especias seleccionadas.

    Patates saltejades amb ceba, tomàquets i espècies seleccionades.

Dal Shanti/Llenties Shanti/Lentejas Shanti.                                                                              8,90€

      Mezcla de lentejas rojas y negras rehogadas al terminar con una sutil mezcla de

 tomate y nata.

    Barreja de llenties vermelles i negres i, en acabar, amb una subtil barreja de tomàquet i nata.

Dal Tarka/ Llenties grogues/ Lentejas amarillas.                                                                      8,90€

    Crema de lentejas amarillas especiadas y culminadas con tarka. (especias fritas).

    Crema de llenties grogues especiades i culminades amb tarka. (espècies fregides).

Sabaj Meloni/ Barreja de verdures/ Mezcla de verduras.                                                            8,90€

    Mezcla de verduras frescas de temporada condimentadas con especias selectas y

cocinadas a fuego lento.

    Barreja de verdures fresques de temporada condimentades amb espècies selectes i

 cuinades a foc lent.

 

 Sagg Paneer/ Espinacs amb formatge fresc  /Espinacas con queso fresco.                               9,90€

      Espinacas con queso fresco y especias tradicionales.

     Espinacs amb formatge fresc i espècies tradicionals.

 

Malai Kofta/ Mandonguilles malai/ Albóndigas malai.                                                                9,90€

  Albóndigas de queso fresco con frutos secos en salsa  de tomate, nata y mantequilla.

  Mandonguilles de formatge fresc amb fruits secs i salsa de tomàquet, nata i mantega.

 

Paneer Pasanda/Formatge fresc amb fruits sec

/Queso Fresco con frutos secos .                                                                                           10,50€

    Queso Fresco con frutos secos con salsa rosa de tomate, mantequilla, azafrán,

 nata y especias.

    Formatge fresc amb fruits sec amb salsa rosa de tomàquet, mantega, safrá,

 nata i espècies

 

Paneer Kundan Kalian/ Formatge fresc amb salsa/Queso fresco con salsa.                              10,50€

    Queso fresco casero cocinado con tomate y salsa de cebolla sabor decilantro.

       Formatge fresc casolà cuinat amb tomàquet i salsa de ceba sabor de coriander. 

 

                                                               Curry        

Murg Curry/Pollastre al curry/Pollo al curry.                                                                           11,50€

         Pollo al curry con especias tradicionales.

      Pollastre al curry amb espècies tradicionales.

Mango Chicken/Pollastre al mango/Pollo al mango.                                                                 12,00€

         Pollo bañado en una rica salsa de mango y nata.

       Pollastre banyat en una rica salsa de mango i nata.

Chicken Handi Lazeez/Pollastre al curry de ceba

/Pollo al curry de cebolla.                                                                                                      12,25€

          Pollo cocinado con salsa decebolla dorada, pimientos, tomate y yogur.

       Pollastre cuinat amb salsa de ceba daurada, pebrots, tomàquet i iogurt.

 Murg Badami/Pollastre a l’ametlla/Pollo a la almendra.                                                          12,25€

         Pollo cocinado en suave salsa de almendras y otros frutos secos, azafrán y nata.

      Pollastre cuinat en una suau salsa d'ametlles i altres fruits secs, safrá i nata.

Butter Chicken/Pollastre a la mantega/Pollo a la mantequilla.                                                 12,25€

          Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias.

       Pollastre rostit amb salsa rosa de tomàquet, mantega, nata i espècies.

 

Murg Madras/ Pollastre Madras /Pollo Madras                                                                         13,90€       (Very hot / Molt picant / Muy picante.)

          Clásico salteado de pollo con salsa picante al estilo de Madras.

       Clàssic saltejat de pollastre amb salsa picant a l'estil de Madras.

 Chicken Tikka masala/Pollastre Tikka masala/ Pollo Tikka masala.                                       13,90€          Pollo asado con salsa de tomate, cebolla, pimientos  y especias.

       Pollo asado con salsa de tomate, cebolla, pimientos  y especias.

Dum Dahi Murg/Pit farcit amb verdures/Pechuga rellena con verduras.                                    13,90€

       Pechuga de pollo rellena con verduras cocinado en salsa de frutos secos y

yogur, azafrán.

       Pit de pollastre farcit amb verdures cuinat en salsa de fruits secs i iogurt, safrá.

 

Lamb stuffed Murg/Pollaste farcit de xai/Pollo relleno de cordero.                                           13,90€

 Pechuga de pollo relleno con picada de cordero y adobado con salsa verde de

menta y cilantro.

Pit de pollastre farcit amb picada de xai i adobat amb salsa verda dementa i coriandre.                           *****************************************           

Palak Gosht/Xai amb espinaques/Cordero con espinacas.                                                       14,00€

       Cordero con espinacas y especias tradicionales.

       Xai amb espinacs i espècies tradicionals.

Lamb Rogenjosh/Xai a la Roganjosh/Cordero a la Roganjosh.                                                  14,00€

 

       Xai desossat amb salsa de ceba a l’estil de nord de l'Índia.

       Cordero deshuesado en salsa de cebolla al estilo norte de la India.

 

Lamb Kashmiri/Xai a la Cachemira/ Cordero a la Cachemira.                                                  14,00€

          Cordero deshuesado marinado en una rica salsa especiada con cilantro

y garam masala, coctel de frutas, azafrán y frutos secos.

       Xai desossat marinat en una rica salsa especiada amb coriandre i garam

 masala, cocktail de fruits i fruit sec

Lamb Vindaloo/Xai Vindaloo/Cordero Vindaloo.                                                                       14,00€

   (Very hot / Molt picant / Muy picante.)      

       Clásico salteado de cordero con salsa picante al estilo de Goa.

       Clàssic saltejat de xai amb salsa picant a l'estil de Goa.

Lamb Shimla/Xai a la Shimla/Cordero a la Shimla.                                                                  14,00€

           Cordero con cebolla, pimientos y con curry especiado.

       Xai amb ceba, pebrots i amb curry especiat.

Lamb Nilgiri/ Xai al Nilgiri/ Cordero al Nilgiri.                                                                         15,00€

       Cordero cocinado con salsa verde de menta y cilantro especiado.

       Xai cuinat amb salsa verda de menta i coriandre especiado.

                      *****************************************

Pork Vindaloo/Porc saltejat/Cerdo salteado.                                                                            12,25€

  (Very hot / Molt picant / Muy picante.)

       Clásico salteado de cerdo con salsa picante al estilo de Goa.

       Clàssic saltejat de porc amb salsa picant a l'estil de Goa.

Pork Jalandhri/Porc al Jalandhar/Cerdo al Jalandhar.                                                              12,50€

      Clásico salteado de cerdo con cebolla y pimientos especiado.   

       Clàssic saltejat de porc amb ceba i pebrots especiat.

                      *****************************************

Goan Fish Masala/Bacallà amb sasla/Bacalao con salsa.                                                         12,50€

      Bacalao en salsa de cebolla especiada estilo Goa poco picante.

       Bacallà en salsa de ceba especiada estil Goa poc picant.

Nilgiri Mashi/ Lluç amb salsa verde/Merluza con salsa verde.                                                  12,50€

       Merluza con salsa verde de menta, cilantro y leche de coco especiada.

       Lluç amb salsa verda de menta, coriandre i llet de coco especiada.

Prawns Korma/ Gambes Korma / Gambas al Korma .                                                               16,00€

       Gambas especiado en una salsa de leche de cocos.

       Gambes especiat en una salsa de llet de cocos.

 

               Basmati Khajana

 

Boiled Basmati Rice/Arròs basmati bullit/Arroz basmati hervido.                                              3,50€

      El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor.

        El rei dels arrossos, de gra llarg, aromatitzat, cuinat al vapor.

Vegetable pilaf/Pulao de verdures/Pulao de verduras.                                                                5,50€

      Arroz basmati frito con una rica selección de verduras.

        Arròs basmati fregit amb una rica selecció de verdures.

Mutton pilaf/Pulao de xai/ Pulao de cordero.                                                                            15,50€

      Arroz basmati especiado con cordero, cocinado tradicionalmente.

        Arròs basmati especiado amb xai, cuinat tradicionalment.

Prawns pilaf/ Pulao de gambes/Pulao de gambas.                                                                    17,50€

        Arroz basmati frito con gambas y calamares especiado.

      Arròs basmati fregit amb gambes i calamars especiat.

Shanti Biryani/Shanti Biryani/Shanti Biryani.                                                                          17,50€

 Arroz basmati con pollo, cordero, gambas y calamares, fruto seco, azafrán y especias.

Arròs basmati amb pollastre, be, gambes i calamars, fruit sec,safrà i species tradicionals.

 

                   Roti/Pa/Pan

Naan/Naan/Naan.                                                                                                                    1,90€

      Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor.

      Coca de farina blanca elaborada al forn hindú tandoor.

Garlic naan/Naan d’all/ Naan de ajo.                                                                                         2,70€

      Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor con picaditas de ajo.

      Coca de farina blanca elaborada al forn hindú tandoor amb picadites d’all.             

Paratha/Pa paratha/Pan paratha.                                                                                              2,70€

      Torta de harina integral frito a la plancha con mantequilla purificada.

      Coca de farina integral fregit a la planxa amb mantega purificada.

Paneer Kulcha/ Pa farcit formatge/ Pan relleno queso.                                                              4,40€

     Torta de harina blanca con levadura rellena de Queso fresco.

      Coca de farina blanca amb llevat farcit de Formatge fresc.       

Onion Kulcha / Pa farcit ceba/ Pan relleno cebolla.                                                                   4,40€

      Torta de harina blanca con levadura rellena de Cebolla.

       Coca de farina blanca amb llevat farcit de Ceba.

Peshaweri Kulcha/ Pa farcit amb coco/ Pan relleno con coco.                                                   4,40€

      Torta de harina blanca con levadura rellena de Coco y frutos secos.

      Coca de farina blanca amb llevat farcit de  Coco i fruits secs.       

                                   

                                POSTRE

Gulab Jamun                                                                                                                          5,50€       Deliciosas porciones de queso bañadas en jarabe de canela.

Gajar Da  Halwa                                                                                                                     5,50€       Pastel  de zanahoria con frutos secos.

 

                              VINO

 

Sula Vineyards    (Tinto)                Zinfandel  INDIA                                                               15,00€

   Buen paso y jugoso, con fruta roja sabrosa (ciruelas, fresas) y

 acompañado por especias(canela) y notas ahumadas. Equilibrado,

suavemente  especiado, redondo y goloso.

Sula Vineyards                     Sauvignon Blanc INDIA                                                              15,00€      

    Sauvignon típico con aromas de fruta poco madura o verde

 (manzana, kiwi, pera). Fresco y sabroso a la vez. De medio cuerpo

  en boca con un final equilibrado y de buena acidez.

 

 

                                      Los precios incluyen 10% de IVA / Els preus inclouen 10% d'IVA